Ascorbyl Palmitate | 137-66-6
پيداوار جي وضاحت:
Ascorbyl palmitate قدرتي اجزاء جهڙوڪ palmitic امل ۽ L-ascorbic امل مان esterified آهي. ان جو ڪيميائي فارمولا C22H38O7 آهي.
اهو هڪ موثر آڪسيجن اسڪينجر ۽ synergist آهي. اهو هڪ غذائي، غير زهر، اعلي ڪارڪردگي ۽ محفوظ خوراڪ اضافو آهي.
اهو صرف اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو چين ۾ ٻارن جي خوراڪ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. جڏهن کاڌي ۾ استعمال ٿئي ٿي، هي پراڊڪٽ مخالف آڪسائيڊشن، کاڌي (تيل) رنگ جي حفاظت، ۽ غذائيت وڌائڻ جو ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو.
Ascorbyl palmitate هڪ انتهائي اثرائتو، محفوظ ۽ غير زهريلو ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ غذائي انٽي آڪسائيڊنٽ آهي، جيڪو پاڻي ۽ سبزي جي تيل ۾ حل نه ٿئي. ظاھر اڇو يا پيلو اڇو پائوڊر ٿورڙي ليمن جي خوشبو سان.
Ascorbyl palmitate جي افاديت:
L-ascorbyl palmitic acid (VC ester مختصر لاءِ) اعليٰ ڪارڪردگيءَ سان آڪسيجن جي کوٽائي ۽ غذائيت وڌائڻ وارا ڪم، وٽامن سي جون سموريون جسماني سرگرميون، ۽ وٽامن سي جي ٽن وڏين خامين کي دور ڪري ٿو، گرمي، روشني ۽ نمي جي خوف، ۽ ان جي استحڪام وٽامن سي کان وڌيڪ آهي. وٽامن سي، وٽامن C212g في 500 گرام مهيا ڪري ٿي.
L-ascorbgyl palmitate (L-AP) هڪ نئين قسم جو ملٽي فنڪشنل فوڊ ايڊيوٽ آهي. ان جي منفرد ڪارڪردگي جي ڪري، ان کي وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي ٿلهي حل ڪرڻ واري اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ غذائي مضبوط ڪرڻ وارو. يا کاڌو چين. L-ascorbic acid جي مقابلي ۾، L-ascorbyl palmitate خاص طور تي اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت کي بهتر بڻائي ڇڏيو آهي. palmitic acid گروپن جي امپلانٽيشن جي ڪري، ان ۾ هائڊروفيلڪ ايسڪربڪ ايسڊ گروپ ۽ لپوفيلڪ palmitic ايسڊ گروپ آهن، اهڙي طرح هڪ بهترين سرفڪٽنٽ 31 بڻجي ويو آهي.
ان کان علاوه، KageyamaK et al. اهو پڻ مليو آهي ته اهو Ehrlich ascites ڪينسر جي سيلز جي ڊي اين اي جي ٺهڪندڙ کي مضبوط طور تي روڪي سگهي ٿو، ۽ سرطان جي سيلز جي سيل جھلي فاسفوليپڊس کي ختم ڪري ٿو، جيڪو هڪ بهترين اينٽي ڪينسر مادو آهي. اهو اڳڪٿي ڪري سگهجي ٿو ته L-ascorbyl palmitate هڪ اڀرندڙ اهم multifunctional additive جي طور تي مختلف شعبن جهڙوڪ کاڌو، کاسمیٹکس ۽ صحت جي سار سنڀار جي شين ۾ سرگرم ٿي ويندي.
تازن سالن ۾، ايل-اي پي جي درخواست کي وڌايو ويو آهي خوراڪ جي اناج ۽ تيل جي شعبي کان ٻين شعبن تائين. مثال طور، ان کي دواسازي جي عطر ۽ ڪيپسول جي تيارين ۾ اسٽيبلائيزر طور استعمال ڪري سگھجي ٿو، ڪاغذ جي استحڪام کي وڌائڻ لاءِ تھرمل پيپر ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، ان جي افاديت کي وڌائڻ لاءِ کاسمیٹڪس ۾ شامل ڪيو ويو آھي، ۽ بيڪٽيريا جي خلاف بھترين سرگرمي آھي.
