Isomalt | 64519-82-0
مصنوعات جي وضاحت
Isomalt ھڪڙو اڇو، ڪرسٽل مادو آھي جنھن ۾ اٽڪل 5٪ پاڻي (مفت ۽ کرسٽل) آھي. اهو ذرات جي سائيز جي وسيع رينج ۾ ٺاهي سگهجي ٿو - گرانوليٽ کان پاؤڊر تائين - ڪنهن به ايپليڪيشن کي مناسب ڪرڻ لاءِ Isomalt، هڪ قدرتي ۽ محفوظ شوگر ريپليسر جي طور تي، سڄي دنيا ۾ 1,800 پروڊڪٽس ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي. ان جي فائدن جي مهرباني - قدرتي ذائقو، گهٽ ڪيلوريون، گهٽ هائگروسکوپيڪيٽي ۽ دانت دوست. Isomalt سڀني قسمن جي ماڻهن کي مناسب آهي، خاص طور تي اهي ماڻهو جيڪي مناسب شوگر نه آهن. صحت جي شعور جي تيزيءَ سان ترقي ڪرڻ سان، ISOMALT جا فائدا ان کي شگر کان پاڪ شين جي ترقيءَ ۾ وڌيڪ اهم بڻائيندا.
هڪ قسم جي فنڪشنل مٺي جي طور تي، Isomalt ڪيترن ئي کاڌي کي وڏي پيماني تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو. سخت ۽ نرم مٺو، چاڪليٽ، ڪيچو، ڪنفيچر جيلي، ناشتو ناشتو، بيڪنگ فوڊ، ڊابنگ فوڊ، ٽيبل وڌيڪ مٺو، پتلي کير، آئس ڪريم ۽ ٿڌو مشروب شامل ڪريو. جڏهن اهو حقيقت ۾ لاڳو ٿئي ٿو، ان جي جسماني ۽ ڪيميائي ڪارڪردگي لاء روايتي کاڌي جي پروسيسنگ ٽيڪنڪ تي ڪجھ تبديليون ٿي سگھي ٿي.
تفصيل
| ITEMS | معياري |
| ظاهر | گرينول 4-20 ميش |
| GPS+GPM- مواد | > = 98.0% |
| پاڻي (مفت ۽ ڪرسٽل) | = <7.0% |
| D-sorbitol | = <0.5% |
| ڊي مينيٽول | = <0.5% |
| شگر کي گھٽائڻ (گلوڪوز وانگر) | = <0.3% |
| ڪل کنڊ (جيئن گلوڪوز) | = <0.5% |
| خارش جو مواد | = <0.05% |
| نڪتل | =<2mg/kg |
| ارسنڪ | = <0.2mg/kg |
| ليڊ | = <0.3mg/kg |
| ٽوپي | = <0.2mg/kg |
| کل ڳري ڌاتو (ليڊ طور) | = <10mg/kg |
| ايروبڪ بيڪٽيريا جي ڳڻپ | = <500cf/g |
| ڪوليفارم بيڪٽيريا | =<3MPN/g |
| ڪارڻ جاندار | ناڪاري |
| خمير ۽ molds | = <10cf/100g |
| ذرات جي ماپ | گھٽ ۾ گھٽ 90٪ (830 um ۽ 4750 um جي وچ ۾) |
