پوٽاشيم بينزوئيٽ ~ 582-25-2
مصنوعات جي وضاحت
Potassium benzoate (E212)، benzoic acid جو پوٽاشيم لوڻ، ھڪڙو کاڌو بچاءُ ڪندڙ آھي جيڪو مولڊ، خمير ۽ ڪجھ بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪي ٿو. اهو 4.5 کان هيٺ گهٽ پي ايڇ پروڊڪٽس ۾ بهترين ڪم ڪري ٿو، جتي اهو بينزوڪ ايسڊ جي طور تي موجود آهي. تيزابي کاڌي ۽ مشروبات جهڙوڪ ميون جو رس (سيٽرڪ ايسڊ)، چمڪندڙ مشروبات (ڪاربونڪ ايسڊ)، نرم مشروبات (فاسفورڪ ايسڊ)، ۽ اچار (سرڪن) ) پوٽاشيم بينزوٽ سان محفوظ ٿي سگھي ٿو. اهو ڪينيڊا، يو ايس، ۽ يورپي يونين سميت اڪثر ملڪن ۾ استعمال لاء منظور ٿيل آهي، جتي اهو E نمبر E212 پاران نامزد ڪيو ويو آهي. يورپي يونين ۾، اهو ٻارن جي واپرائڻ جي سفارش ناهي.
تفصيل
| ITEM | معياري |
| تيزابيت ۽ الڪلينٽي | = <0.2 ايم ايل |
| مواد | >=99.0% منٽ |
| نمي | = <1.5% MAX |
| پاڻي جي حل جو امتحان | صاف ڪريو |
| ڳري ڌاتو (AS PB): | = <0.001٪ MAX |
| ارسنڪ | = <0.0002٪ MAX |
| حل جو رنگ | Y6 |
| ڪل کلورائڊ | = <0.03% |
