سوڊيم سائڪلاميٽ | 139-05-9
مصنوعات جي وضاحت
Sodium Cyclamate ھڪڙو اڇو سوئي يا فلڪي ڪرسٽل يا ڪرسٽل پائوڊر آھي.
اهو هڪ غير غذائي مصنوعي مٺو آهي جيڪو سوڪروز کان 30 کان 50 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي. اهو بي بو، گرمي، روشني ۽ هوا لاء مستحڪم آهي.
اهو الڪلينيت کي برداشت ڪري ٿو پر تيزابيت کي ٿورو برداشت ڪري ٿو.
اهو تلخ ذائقي کان سواء خالص مٺو پيدا ڪري ٿو. اهو وڏي پيماني تي مختلف کاڌي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ذیابيطس ۽ موهيندڙ مريضن لاء مناسب آهي.
خالص مٺو ذائقو رکندڙ، سوڊيم سائڪلاميٽ مصنوعي مٺو آهي ۽ 30 ڀيرا ساڪراس جي ڀيٽ ۾ آهي.
اهو وڏي پئماني تي استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ اچار، سيزنگ ساس، ڪيڪ، بسڪيٽ، ماني، آئس ڪريم، منجمد چوسڻ وارو، پاپسڪلز، مشروبات وغيره، وڌ ۾ وڌ مقدار 0.65g/kg سان.
ٻيو، اهو confect ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، وڌ ۾ وڌ رقم 1.0g/kg سان.
ٽيون، اهو نارنگي جي چھلڪي، محفوظ ٿيل پلم، خشڪ آربيٽس وغيره ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، 8.0g/kg جي وڏي مقدار سان.
تفصيل
| ITEM | معياري |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| ASSAY | 98.0-101.0% |
| گند | غير حاضر |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 0.5٪ MAX |
| پي ايڇ (100G/L) | 5.5-7.5 |
| سلفٽ | 1000PPM MAX |
| ارسنڪ | 1PPM MAX |
| آن لائن | 1PPM MAX |
| ڳري ڌاتو (PB) | 10PPM MAX |
| سائڪلو هيڪسيلامين | 25PPM MAX |
| سلينيم | 30PPM MAX |
| ڊائيڪلو هيڪسيلامين | 1PPM MAX |
| شفافيت | 95% منٽ |
| سلفامڪ اسيد | 0.15٪ MAX |
| جذب (100G/L) | 0.10 MAX |
