سوڊيم Erythorbate | 6381-77-7
مصنوعات جي وضاحت
اھو ھڪڙو اڇو، بي بوءِ، ڪرسٽل يا داڻا، ٿورڙو لوڻ ۽ پاڻيءَ ۾ گھلڻ لائق آھي. سولڊ اسٽيٽ ۾ اهو هوا ۾ مستحڪم هوندو آهي، ان جو پاڻي جو حل آسانيءَ سان ميوٽيٽ ٿي ويندو آهي جڏهن اهو هوا سان ملندو آهي، ڌاتو جي گرمي ۽ روشنيءَ سان ملندو آهي.
Sodium Erythorbate کاڌي جي صنعت ۾ هڪ اهم اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي، جيڪو کاڌي جي رنگ، قدرتي ذائقي کي برقرار رکي سگهي ٿو ۽ بغير ڪنهن زهر ۽ ضمني اثرات جي اسٽوريج کي ڊگهو ڪري ٿو. اهي گوشت پروسيسنگ ميون، سبزي، ٽين ۽ جام وغيره ۾ استعمال ٿيندا آهن. ان سان گڏ، اهي مشروبات ۾ استعمال ٿيندا آهن، جهڙوڪ بيئر، انگور جي شراب، نرم مشروبات، ميوو چانهه، ۽ ميوو جو رس وغيره.
Sodium erythorbate هڪ نئين قسم جي بايو-قسم کاڌي جي antioxidation، مخالف corrosion، ۽ تازو رکڻ رنگين ايجنٽ آهي. اهو نائيٽروسامينز جي ٺهڻ کي روڪي سگھي ٿو، نمڪيل شين ۾ هڪ ڪارڪينجن، ۽ ناپسنديده رجحان کي ختم ڪري ٿو جهڙوڪ رنگ، گند، ۽ کاڌي ۽ مشروبات جي خرابي. اهو وڏي پيماني تي antisepsis ۽ گوشت، مڇي، ڀاڄيون، ميون، شراب، مشروبات ۽ canned کاڌي جي تحفظ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. بنيادي طور تي چانورن کي بنيادي خام مال طور استعمال ڪندي، پيداوار مائڪروبيل خمير ذريعي حاصل ڪئي ويندي آهي. اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون: سيروٽونين سوڊيم جي اينٽي آڪسائيڊ جي صلاحيت ويتامين سي سوڊيم کان تمام گهڻي آهي، ۽ اهو ويتامين جي عمل کي نه وڌائيندو آهي، پر اهو سوڊيم اسڪربيٽ جي جذب ۽ استعمال کي روڪي نٿو سگهي. انساني جسم ۾ سوڊيم erythorbate جي جسم کي ويتامين سي ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
درخواست
سوڊيم Erythorbate اڇو ڪرسٽل پائوڊر آهي، ٿورڙو لوڻ. اهو خشڪ حالت ۾ هوا ۾ ڪافي مستحڪم آهي. پر حل ۾، اهو هوا جي موجودگي ۾ خراب ٿيندو، دھاتن جو نشان، گرمي ۽ روشني. پگھلڻ واري نقطي 200 ℃ کان مٿي (جڙڻ). پاڻي ۾ آساني سان حل (17g / 100m1). ethanol ۾ لڳ ڀڳ insoluble. 2٪ آبي محلول جي پي ايڇ جي قيمت 5.5 کان 8.0 آهي. کاڌي اينٽي آڪسائيڊنٽ، مخالف corrosion رنگ additives، کاسمیٹڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو کاسمیٹکس ۾ آڪسيجن استعمال ڪري سگهي ٿو، اعلي-ويلنٽ ڌاتو آئن کي گھٽائي، ريڊڪس جي صلاحيت کي گھٽتائي جي حد تائين منتقل ڪري، ۽ ناپسنديده آڪسائيڊشن شين جي پيداوار کي گھٽائي سگھي ٿو. اهو به anticorrosive رنگ additive طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
تفصيل
| ٻاھران | اڇو يا ٿورڙو پيلو ڪرسٽل پيلٽ يا پائوڊر | اڇو، بي بوء، ڪرسٽل پائوڊر يا گرينولس |
| Assay | .98.0% | 98.0% -100.5% |
| مخصوص گردش | +95.5°~+98.0° | +95.5°~+98.0° |
| وضاحت | معيار تائين | معيار تائين |
| PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
| ڳري ڌاتو (Pb) | ج0.002٪ | ج0.001% |
| ليڊ | --- | ج0.0005% |
| ارسنڪ | ج0.0003% | ج0.0003% |
| Oxalatc | معيار تائين | معيار تائين |
| سڃاڻپ | --- | امتحان پاس ڪيو |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | —— | = <0.25% |
پيڪيج: 25 ڪلوگرام / بيگ يا توهان جي درخواست جي طور تي.
اسٽوريج: هڪ هوادار، سڪي جاء تي اسٽور.
معيار تي عمل ڪيو ويو: بين الاقوامي معيار.
