وٽامن B2 (Riboflavin) |83-88-5

وٽامن B2، جنهن کي ربوفلاوين جي نالي سان به سڃاتو وڃي ٿو، پاڻيءَ ۾ ٿورڙو حليل آهي، گرميءَ هيٺ غير جانبدار يا تيزابي حل ۾ مستحڪم آهي.اهو اسان جي جسم ۾ حياتياتي ريڊڪس ۾ هائڊروجن پهچائڻ لاءِ ذميوار پيلو اينزائم جي ڪوفيڪٽر جو ٺهيل آهي.

پراڊڪٽ جو تعارف هي پراڊڪٽ خشڪ يونيفارم وهندڙ ذرو آهي جيڪو مائڪروبيل فرمينٽيشن ذريعي ٺاهيو ويو آهي جنهن ۾ گلوڪوز سيرپ ۽ خميره ڪڍڻ کي خام مال طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ پوءِ ميمبرين فلٽريشن، ڪرسٽلائيزيشن ۽ اسپري ڊرائينگ جي عمل ذريعي صاف ڪيو ويندو آهي.

جسماني خاصيتون هي پراڊڪٽ کي جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو جسم جي صحت کي برقرار رکڻ، ترقي ۽ ترقي کي تيز ڪرڻ، ۽ چمڙي جي سالميت کي برقرار رکڻ ۽ مڪسي جھلي.پراڊڪٽ هڪ پيلو کان ناسي رنگ جي هڪجهڙائي ۾ تيز وهڪري وارو ذرڙو آهي جنهن ۾ پگھلڻ واري پوائنٽ 275-282 ℃ آهي، ٿورڙو بدبودار ۽ تلخ آهي، ٿلهي الڪلي جي محلول ۾ حل ٿيندڙ، پاڻي ۽ ايٿانول ۾ حليل آهي. Dry Riboflavin آڪسائيڊنٽ، تيزاب ۽ گرمي جي خلاف ڪافي مستحڪم رهي ٿو پر الڪلي نه. ۽ روشني جيڪا ان جي تيزيءَ سان سڙڻ جو سبب بڻجندي، خاص ڪري الڪلائن محلول يا الٽراوائلٽ ۾.اهڙيءَ طرح اها انتهائي صلاح ڏني وئي آهي ته هن پراڊڪٽ کي روشنيءَ کان بند ڪيو وڃي ۽ غير ضروري نقصان کي منهن ڏيڻ لاءِ پريمڪس ۾ موجود الڪائن واري مادن کان پري رهڻ گهرجي، اضافي طور تي جڏهن چوڌاري مفت پاڻي هوندو --- جيترو وڌيڪ مفت پاڻي، اوترو وڌيڪ نقصان.بهرحال، ربوفلاوين کي سٺي استحڪام آهي جيڪڏهن اهو اونداهين ۾ سڪل پاؤڊر ظاهر ٿئي ٿو.جڏهن ته، فيڊ پيليٽنگ ۽ بلڪنگ جو عمل ربوفلاوين تي نقصانڪار اثر وجهي ٿو- اٽڪل 5٪ کان 15٪ نقصان جي شرح پيليٽنگ جي عمل سان ۽ اٽڪل 0 کان 25٪ بلڪنگ جي عمل سان.