9051-97-2 Oat Glucan - Beta Glucan
مصنوعات جي وضاحت
β-Glucans(beta-glucans) ڊي-گلوڪوز مونومر جا پولي سيڪرائڊز آھن جيڪي β-گليڪوسيڊڪ بانڊز سان ڳنڍيل آھن. β-گلوڪنز ماليڪيولن جو ھڪڙو متنوع گروھ آھي جيڪو ماليڪيولر ماس، سولائيبلٽي، ويسڪوسيٽي، ۽ ٽن طرفي ترتيبن جي حوالي سان مختلف ٿي سگھي ٿو. اهي سڀ کان وڌيڪ عام طور تي ٻوٽن ۾ سيلولوز، اناج جي اناج جي بران، بيکر جي خمير جي سيل جي ڀت، ڪجهه فنگس، مشروم ۽ بيڪٽيريا ۾ ٿين ٿا. Betaglucans جا ڪجھ فارم انساني غذائيت ۾ ٽيڪسچرنگ ايجنٽ ۽ حليل فائبر سپليمنٽس جي طور تي ڪارآمد آھن، پر پيئڻ جي عمل ۾ مشڪل ٿي سگھي ٿو.
تفصيل
| ITEM | معياري |
| ظاهر | اڇو يا آف وائٹ فائن پائوڊر |
| Assay (beta-glucan، AOAC) | 70.0% منٽ |
| پروٽين | 5.0% وڌ |
| ذرات جي ماپ | 98٪ پاس 80 ميش |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 5.0% وڌ |
| آش | 5.0% وڌ |
| ڳري ڌاتو | 10 پي پي ايم وڌ ۾ وڌ |
| Pb | 2 پي پي ايم وڌ ۾ وڌ |
| As | 2 پي پي ايم وڌ ۾ وڌ |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ |
| خمير ۽ ٺهيل | 100cfu /g وڌ ۾ وڌ |
| سلمونلا | 30MPN/100g وڌ ۾ وڌ |
| E. coil | ناڪاري |
