DATEM |100085-39-0
مصنوعات جي وضاحت
Datem Ivory سفيد پائوڊر يا particle solid آهي.
اهو عام طور تي ماني، ڪيڪ، مکڻ، هائيڊروجنٽيڊ سبزي جي تيل ۽ سبزي جي تيل جي پائوڊر ۾ اضافو طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ان ۾ ڪم ڪرڻ، استحڪام کي وڌائڻ، تحفظ کي بهتر ڪرڻ، تازي حفاظت وغيره.
1. آٽي جي سختي، لوچ کي مضبوط ڪريو، ماني جي جسماني حجم کي وڌايو.ٽشو جي جوڙجڪ کي بهتر بڻائي، شيلف جي زندگي کي وڌايو ۽ نرم احساس ۽ استحڪام کي وڌايو.
2. ڪامپليڪس مرڪب نشاستي ۽ DATEM ذريعي ٺاهي سگھجن ٿا ته جيئن نشاستي کي سوجن ۽ ضايع ٿيڻ کان بچائي سگهجي.
3.It emulsifier طور استعمال ڪيو ويندو آهي، dispersion ايجنٽ emulsification ۽ تيل ۽ پاڻي جي وچ ۾ intermiscibility کي بهتر ڪرڻ لاء.
4. اهو مکڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ذائقو بهتر بڻائڻ لاء.
درخواست
اهو مضبوط اثر پيدا ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ emulsification، dispersing ۽ aging مزاحمت، تنهنڪري ان کي سٺو emulsifier ۽ dispersant طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
(1) اهو آٽي جي بهار، سختي ۽ گئس رکڻ جي صلاحيت کي مؤثر طريقي سان وڌائي سگھي ٿو، ان جي نرمي جي درجي کي گھٽائي سگھي ٿو، ماني ۽ ٻاڦ واري ماني جو مقدار وڌائي سگھي ٿو، ۽ انھن جي جوڙجڪ ۽ ساخت کي بھتر ڪري سگھي ٿو.
(2) اهو خوراڪ جي عمر کي دير ڪرڻ ۽ روڪڻ لاءِ امائلوز سان رد عمل ڪري سگهي ٿو.
(3) ان کي نرم ۽ نفيس بنائڻ لاءِ ڪريم ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
(4) اهو مکڻ ۽ مرڪوز مکڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن تيل کي ڌار ٿيڻ کان روڪڻ ۽ ان جي استحڪام کي وڌايو وڃي.
(5) ان کي کنڊ، شربت ۽ مصالحن ۾ به سوز ڪري سگهجي ٿو.
(6) اهو غير ڊيري ڪريمر ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ايموليشن کي هڪجهڙائي، مستحڪم ۽ وات ۾ لچڪدار بڻائڻ لاءِ.
تفصيل
| ITEM | معياري |
| ظاهر | سفيد يا آف-سفيد جامد |
| تيزابي قدر (mgKOH/g) | 68 |
| ايسٽر ويليو (mgKOH/g) | 410 |
| ڳري ڌاتو (pb) (mg/kg) | 0.1mg/kg |
| گليسرول (w/%) | 15 |
| ايڪٽڪ اسيد (w/%) | 15 |
| ٽارٽرڪ ايسڊ (w/%) | 13 |
